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福井県でしか取れない梅の品種紅映梅を独自の熟成発酵技術で熟成無塩黒梅にしました！青梅を万全の温度管理で熟成装置に入れて3ヶ月無添加無加水自己発酵で作り上げているんです。疲労回復に欠かせないクエン酸の含有量が大幅にアップし塩を使わないため血圧の高い方にもお勧めです。そのまま食べてもよし，甘いヨーグルトに入れてもおいしいです。
・内容量 100g
・塩分 0%
・賞味期限 300日
・保存方法 直射日光，高温多湿を避けて保存してください
・産地 福井県若狭
