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トマト梅は梅干しトマトなの？梅干しなの？とよく聞かれることがあります。答えは甘ーい梅干しです。
普通の甘い梅干しははちみつや砂糖等で甘くしますよね、でもこのトマト梅の甘さは砂糖やはちみつを使ってないんです。トマトの甘さだけで甘さを再現しているんです。
実は紀州みなべのとなり町印南は優糖星という
糖度の高いあまーい高級トマトの産地で贅沢にも
トマトの果汁で梅干しを漬けているんです
だから同じ甘さでもベタベタ感がなくサッパリと
食べれるてなおかつ美味しすぎるんです。
○○○の知らない世界で○○○さんの梅干し特集で
3つの梅干しの一つとして絶賛紹介もされた
幻の逸品です。
地域名産品に指定しているので東京ドームふるさと祭りや催事での限定レアな商品なのでギフトにもぴったり
開発エピソード
農業組合のみなべと印南いなみが合併の時に
お互いの名産品を使って梅干し市場の拡大に
乗り出そうと企画 みなべは南高梅の産地 印南は優糖星の産地お互いの想いが掛け合わされて出来ました！当時は反対も多かったそうです。しかし諦めずに地域の為に開発に着手した
梅人に感謝ですね
・内容量 300g
・塩分 約8%
・賞味期限 180日
・保存方法 直射日光，高温多湿を避けて保存してください
・産地 和歌山県みなべ町
